Mischkultur-Guide: Welches Gemuese passt zusammen

Mischkultur heisst, danach zu waehlen, welche Gemuese sich ein Beet teilen und wie sie einander beeinflussen. Manche Pflanzen vertreiben die Schaedlinge ihrer Nachbarn, andere binden Stickstoff fuer hungrige Arten, und wieder andere gehen sich schlicht aus dem Weg, weil sie unterschiedlich tief wurzeln.

Es ist keine Zauberei, und die Wirkung haengt von Boden und Klima ab, doch ein paar verlaessliche Paare und einige zu meidende Kombinationen senken Schaedlingsdruck und Konkurrenz spuerbar. Nutzen Sie es als Planungshilfe, nicht als starre Regel.

Diese bekannten Kombinationen helfen sich meist durch Schaedlingsabwehr, Stickstoffbindung oder bessere Platznutzung.

Diese Kombinationen konkurrieren oft, stoeren sich chemisch oder teilen Schaedlinge und Krankheiten - geben Sie ihnen getrennte Beete.

Beginnen Sie mit der Kultur, die jedes Beet traegt, umgeben Sie sie mit zwei bis drei guten Partnern und setzen Sie ihre Gegenspieler in ein anderes Beet. Im Hochbeet schieben Sie flach wurzelnden Salat oder Radieschen zwischen tiefere Karotten oder neben Tomaten, und lassen Sie Bohnen oder Erbsen den Platz mit den Starkzehrern teilen, die sie duengen.

Halten Sie Fenchel im Topf oder in einem eigenen Beet, denn er stoert fast alles. Wechseln Sie Nachtschatten und Kohl jedes Jahr, um Krankheiten zu begrenzen, und denken Sie daran: Diese Paare sind Richtwerte - Boden, Klima und Anordnung entscheiden am Ende.